在食品生产中，常常会涉及干燥工（gōng）序，而干燥设备在过程中发（fā）挥着重要的作用。随着食品干燥行业的快速发展，市面上出现了多种干燥（zào）设备，有、微波干燥机、喷（pēn）雾干燥机、闪蒸干燥（zào）机等等。那么，一起来看看这些干燥（zào）设备原理及使用需要注意什么问题吧！ 在（zài）食品（pǐn）生产中，常常会涉及干燥工序，而干燥设备在食品干燥（zào）过程中（zhōng）发挥着重要的作用。随着食品干燥行业的（de）快速发展，市面上出现了多种干燥设备，有（yǒu）真空干燥机、微波干燥机、喷（pēn）雾干燥机、闪蒸干燥机等等。那么，一起来（lái）看看这些干燥设备原理及使用需要注意什么问题吧！

微波对流（liú）体中物质进行选择性加热，对吸波物质（zhì）有低温催（cuī）化作用；能够（gòu）加速流体中固（gù）、液分离；具有低温杀菌、均匀加热、迅速升温、快速穿透等功能。达到去污除（chú）浊杀菌的效果，不（bú）产生二次污染。将污水送入2450兆赫的微波场中，根据“极性分子理论”，极性分子在微波场作用下，发生高频振荡，消耗能量而发（fā）热。在单位体积内的物质，被吸收的（转化为热能损耗）微波功率Pa，与电场（磁场）强度E、物质的损耗角正（zhèng）切（qiē）tgδ和频率f成正比。物质吸收的（de）微波能全（quán）部转化为热能，Pa即为单位时间内，单位物质体积中产（chǎn）生（shēng）的能（néng）量。tgδ即为物（wù）质（zhì）的介电常数。微波除了能加速反应之外，还具有分子间直接作用而引起（qǐ）的“非热效应”。

优势凸显，故在市场上（shàng）需求旺盛，市场规模不断扩大。微波真空干（gàn）燥箱其微波源技术（shù）能够确保系统（tǒng）24小时连续（xù）工作。其中，磁控管为进（jìn）口原装水冷管，使用寿命更（gèng）长，可以配备定制的高压变（biàn）压器，性能稳定。此外，微波真空干燥（zào）箱可以根据产品脱水工艺曲线合理布置微波馈口，在实现有效脱水的同时，尽量降低物料的温度，从而（ér）提（tí）高能量利用率。同（tóng）时，可以根据空气饱和度曲线和脱水工艺曲线设定（dìng）物料及温度、微波（bō）功率等（děng）更佳（jiā）参数组合，提高微波能利用率，确保脱水效率。

化工微波真空干燥设备的保修方面，一般厂家都是针对在保修期内，对公司责任性（xìng）的故障以及质量问题给予（yǔ）免费修理（lǐ）及更换零部件。公司购入的其它品牌的元器件发生故障，在公司保修范围（wéi）内的进行（háng）保修，更换的消耗品要（yào）支付一定费用。我公司生产的微波真空干燥设备厂家设备按国家标（biāo）准质保一（yī）年，终身维修。从到货时间（jiān）开始计算，一（yī）年内出现任何质量问题免费进行维修（xiū），对（duì）于不属于保修范围内的损坏，我公司可以负责维修，但是需要收取一定的成本费用。超过保（bǎo）修期后发生的损坏或故障，我公司收取成（chéng）本费用（yòng）负责终身售后服务。